A C T U A L I D A D



12May Mayo, el mes del Atún en Cádiz
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Escrito por Kuka Roldán  

Los mejores ejemplares de atunes se acercan cada primavera al litoral gaditano para desovar. Y desde tiempos inmemoriales, estos pueblos se encargan de pescarlos mediante el sistema artesanal de pesca conocido como La Almadraba, para que todos los amantes de la gastronomía podamos degustarlos como la quinta esencia de la gastronomía gaditana.

Última actualización en Martes, 13 Mayo 2014 09:55
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02April Los mejores quesos se citan en Villaluenga
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Escrito por Kuka Roldán  

Este fin de semana se celebra en uno de los pueblos con más encanto de Cádiz, Villaluenga del Rosario,  la  VI Muestra Tradicional del Queso, un evento que ya se ha convertido en una cita ineludible de la primavera gaditana. 

Última actualización en Miércoles, 02 Abril 2014 13:48
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03February Tapear en la cuna de la Manzanilla
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Escrito por Kuka Roldán  

Durante dos meses Sanlúcar celebra, por sexto año consecutivo, la Ruta de la Manzanilla y el Tapeo. Una oportunidad para probar las delicias gastronómicas acompañadas siempre del vino más especial de la provincia gaditana.

Última actualización en Martes, 04 Febrero 2014 11:12
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26January La sal de Doñana
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Escrito por Kuka Roldán  

Como si de un tesoro escondido se tratara, dentro de Parque Natural de Doñana, en el término municipal de Sanlúcar de Barrameda, entre marismas, pinares y esteros, se encuentran las salinas de Henares y Nuestra Señora del Rocío.

Última actualización en Domingo, 26 Enero 2014 11:39
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Jerez, Ciudad Europea del Vino en 2014
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Escrito por Kuka Roldán   Written on 17.11.2013

Estos días hemos tenido una noticia de gran importancia para los vinos de la provincia de Cádiz. Y es que la ciudad de Jerez de la Frontera ha sido elegida como la Cuidad Europea del Vino 2014. 

Última actualización en Domingo, 17 Noviembre 2013 12:08
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Más gaditanos que la harina de garbanzo
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Escrito por Irene de Torres   Written on 13.11.2013

La cocina del hambre dio lugar a muchos de los platos típicos de Cádiz. Muestra de ello son los famosos huevos de fraile provenientes de los recortes que quedaban al hacer las panizas. 

Última actualización en Viernes, 15 Noviembre 2013 10:54
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Disfruta del mosto en Sanlúcar
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Escrito por Kuka Roldán   Written on 11.11.2013

La pasada semana arrancó la VI Ruta del Mosto, que por sexto año consecutivo se realiza por esta época en Sanlúcar de Barrameda. Esta cita se ha convertido ya en un evento ineludible del invierno en la cuidad, ya que son muchos los que quieren disfrutar de un buen vaso de mosto y una tapa de la gastronomía típica de la ciudad.

Última actualización en Lunes, 11 Noviembre 2013 13:34
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